Cómo preparar la carne picada (Por Mabel)

Se pueden hacer muchas cosas con carne picada. Yo suelo comprarla de vaca o de pollo, hay quien usa la carne de cerdo también. Para preparar 1/2 kg. de carne picada:

• Se pone en un cacharro redondo y hondo la carne picada y 1 cebolla grande picada.
• Se añaden también un huevo, un poco de pan rallado, una pizca de sal y pimienta y un chorrito de vino blanco.
• Se remueve todo bien (si queda poco espeso se añade un poco más de pan rallado).