- Se cuecen las berenjenas sin que queden muy blandas.
- Se hace una raja en la berenjena y se mente pimiento rojo en asadilla.
- Se une con un palito de hinojo, se meten todas en un tarro y se rellena con el aceite con cominos de la asadilla, vinagre, agua y sal.
- Se dejan unos días en maceración.
No hay comentarios
Publicar un comentario