- En un bol se baten con la ayuda de una varilla, 3 huevos.
- Se añade al bol un yogur, la misma medida de azúcar, media medida de aceite, 50 g de cacao en polvo y ralladura de limón.
- Después se agrega una medida de harina con 1 sobre de levadura.
- Se mezcla todo bien y se vierte la masa en un molde untado con mantequilla.
- Se hornea a temperatura media (160-170º) durante una 1/2 hora (comprobando con una aguja si ya está hecho).
- Pasado este tiempo se saca el molde del horno, se deja enfriar y se desmolda el bizcocho.
- Se espolvorea con azúcar glas y se sirve.
NOTA: Está muy bueno acompañado de una buena taza de chocolate caliente.
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