- Se cuecen las pochas con sal durante una 1/2 hora.
- En una sartén se pone aceite, 2 ó 3 dientes de ajo picados y 2 cacillos de salsa de tomate.
- Cuando está frito se incorporan unas almejas dejándolas cocer.
- Cuando se abren las almejas se añaden a las pochas y se dejan cocer 10 minutos a fuego lento.
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