Pollo a la cazadora (Por el Tío Pepe)

• En una sartén se fríe cebolla y zanahoria. Por otra parte en la olla se fríen los trozos del pollo con poca sal.
• Se incorpora a la olla la cebolla y la zanahoria, y además un vaso pequeño de vino blanco, un vaso grande de caldo de carne, dos cucharadas de vinagre, unos cominos, orégano y una puntita de clavo.
• Se pone la olla al fuego durante 15 minutos si es normal o 5 si es olla rápida.