- Se dora una cebolla picada en una sartén.
- Se añaden un par de cucharadas de harina y se remueve.
- Cuando se tueste un poco, se añade un chorro de vino blanco, un vaso pequeño de agua (o caldo de cocer verduras), un chorro de tomate frito y un pellizco de sal.
- Se deja hervir unos minutos. Si queda muy espesa se puede añadir más agua.
No hay comentarios
Publicar un comentario