- Se cortan 10 cebollas en rodajas muy finas.
- Se ponen pasas a macerar en agua durante una hora.
- Durante ese tiempo, se pocha la cebolla a fuego lento en aceite de oliva con azúcar y canela en polvo.
- Se escurren las pasas y se añaden a la cebolla dejando que se haga todo durante una hora más.
¡¡Queda exquisito!!
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