Puerros gratinados (Por la Abuela Bobel)

• Se hierven los puerros después de haberlos limpiado (también sirven de bote, es más cómodo).
• Se colocan en una fuente para horno.
• Se hace una bechamel y se cubren los puerros con ella.
• Se espolvorea queso rallado por encima y se hornea hasta que se gratinen.