¿Qué hay de comer?
El rincón de recetas familiares para los cocinillas del mundo
Truchas provenzal (Por la Abuela Bobel)
Esta receta es de
Pescados y marsicos
Se sazonan las
truchas
por dentro y por fuera. Se colocan en una fuente con
aceite
,
vinagre
y la provenzal (
pan rallado
,
perejil
y
ajo
picados).
Se hornean durante 10 minutos y se sirven acompañadas de
pimientos del piquillo
.
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